●忘年会（神田界隈）●
恒例になりつつある夫婦ふたりの【忘年会】。今回は初めて『上海蟹』を食し、神保町～神田明神の辺りを散策。
１．【ランチ】新世界菜館（神保町）《本ページ》
２．【お散歩】山の上ホテル（お茶の水）
３．【寺社仏閣】神田明神（お茶の水）
４．【史跡】湯島聖堂（お茶の水）
こんばんは！
都内在住アラフィフ主婦のnicoです。
ひとり時間を楽しんでいます。
今回は昨年末に過ごした
夫婦ふたりの
忘年会についてです。
「ひとり時間」をテーマにしているのに
二人で過ごした時間を書くのはどうかと
いつも悩むのですが、
夫との時間は物理的に二人で過ごしながら、
度々一人の世界に入り込めるので、
迷わず書くことにしました。
友達と過ごす時間は
話に夢中になったりして
集中していないせいか、
食事も味を覚えていないことが多いので、
このブログでは特別なことがない限り、
取り上げないことにしました。
さて、
忘年会として訪れたのは
上海蟹を始め、
旬の上海料理を提供する
創業６０年の
老舗中華料理店です。
毎年、
夫と「上海蟹、食べたことないね～」と
繰り返し話していたので、
とうとう食べてみることにしました。
お店は夫チョイスです。
お店に着くと、
２階の個室に案内されました。
たまたま空いていたから
使わせてくださったとのことで、
とてもラッキー。
よく見ると、
テーブルの上には「上海蟹」が！
オスとメスの組み合わせを
これから調理してくださるそうで、
まだ動いていました。
新鮮な証拠ですね。
上海蟹コースの最初は
「季節の冷菜の単皿飾り」。
「単皿飾り」の意味がわからないけど、
盛り合わせってことかな…？
一品一品どれも美味しいこと！
コリコリ、サクサク、ジュワっと
色んな食感を楽しめたり、
甘みや旨味や辛味、苦味、酸味と
様々な味を堪能できる
バランスが取れた盛り合わせは最高！
次は
「上海蟹みそ入り
ふかひれスープ」。
蟹みそがまろやかで旨味を感じます。
思った以上にふかひれが入っているのも
ポイント高い！
いよいよ
「活上海蟹の姿蒸し」。
長い時間を無言で蟹の身をほじくり、
黙々と食べ続ける私たち笑
それにしてもオスとメスで
こんなにも味わいが違うなんて
知りませんでした。
オスは身もたっぷり入っていて、
ねっとりとした食感で濃厚な味。
メスは卵はたっぷり入っているものの
身は少なくて味も淡泊。
オスとメスで好みが別れるそうですが、
別の種類の蟹を食べている位の違いがあるので、
納得です。
４皿目は
「寒鰤の揚げ物
油淋ソースで」。
５皿目は
「牛舌の柔らか醤油煮込み」。
こんなに柔らかい牛舌は
食べたことがない！
〆に
「新世界風特製ひとくち麺」。
少ない量で最後に麺をいただけるのが嬉しい。
最後はデザートの
「杏仁豆腐」。
つるっと滑らか。
初めての上海蟹は
想像を上回っていました。
また、
個室を用意してくださったおかげで
ゆっくりと落ち着いて
お食事ができて嬉しかったです。
自分たちもお互いに健康であり、
かつ環境も整っていないと
叶えられないことなので、
夫婦ふたりで
美味しいごちそうをいただきながら、
一年を締めくくることができるのは
とても幸せなことだと感じました。
※上海蟹の入荷は９月上旬から１月下旬頃。
最後までお読みいただき、
ありがとうございました！
●Information●
| ●電話 | 03-3261-4957 |
| ●住所 | 東京都千代田区神田神保町2-2 新世界ビル |
| ●交通 | メトロ半蔵門線・都営新宿線／三田線「神保町駅」A3出口すぐ右 |
| ●営業時間 | 【ランチ】11:00～15:00 (L.O 14:30) |
| 【ディナー】17:00～22:00 (L.O 21:00) | |
| ●定休日 | 年末年始 |
| ●予約 | 可 |
| ●営業時間や定休日などは変更となる場合がありますので、詳細は店舗にご確認ください。 | |
★クリックしていただけたら嬉しいです★
●関連記事●
hitorijikan-nico2.hatenablog.com
