東京ひとり時間

無趣味だったアラ50主婦。「ひとり時間」を楽しんでいる内に充実した日々を送れるようになってきました。そんな日々の記録です。

【おうちカフェ】『キュイソン ルカ(西小山)』3か月かけて仕込む「シュトーレン」

こんばんは!

都内在住アラフィフ主婦のnicoです。

ひとり時間を楽しんでいます。

 

12月に入り、

街もイルミネーションで飾られ、

すっかりクリスマスの装いに。

 

対照的に我が家では

クリスマスらしいことは

すっかりやらなくなってしまいました。

 

それでも少しは季節のイベントを

楽しもうと思い、

焼菓子専門店の

キュイソン ルカ』で

シュトーレンを買ってみました。

 

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《『キュイソン ルカ(西小山)』お店の外観》©nico

 

お店の入口を入ると、

所狭しとお菓子がたくさん並び、

胸が高まります。

 

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《『キュイソン ルカ(西小山)』店内に並ぶ焼菓子》©nico

 

目移りしそうですが、

今回のお目当ては

シュトーレン

 

シュトーレンドイツ発祥の

クリスマス伝統的なお菓子

 

干しブドウなどのフルーツや木の実、

色々なスパイスを混ぜて焼いており、

時間が経つにつれて熟成され、

変わっていく風味を楽しむことができます。

 

ドイツでは

毎日少しずつスライスして食べながら、

クリスマスを待ちわびる習慣

あるそうです。

 

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《『キュイソン ルカ(西小山)』お目当てのシュトーレン》©nico

 

キュイソン ルカでは

9月の初めから3か月かけて仕込み、

とても手間暇かけて伝統に忠実に

作っているそうです。

 

いただくのが楽しみ。

 

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《『キュイソン ルカ(西小山)』手間暇かけて作られたシュトーレン》©nico

 

毎日少しずつ切り分けながら、

おやつにいただきました。

 

ドライフルーツとナッツがびっしりで

薄い一切れでもとても満足感があります。

 

コーヒーと合う!

 

今年は320本を用意したそうですが、

間もなく完売だそうです。

 

ご興味のある方はお早めに!

 

最後までお読みいただき、

ありがとうございました!


●Information●

キュイソン ルカ

●電話 03-6421-5535
●住所 東京都品川区小山5-25-10 平岡マンション 1F
●交通 東急目黒線西小山駅」徒歩3分
●営業時間

10:00~20:00

※お菓子が無くなり次第閉店の場合有り。

Instagramにて最新情報を掲載。

●定休日

火曜日

不定休有

Instagramに掲載 @cuisson lucca

●予約

●営業日や定休日などは変更となる場合がありますので、詳細は施設にご確認ください。

tabelog.com

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